چشم انداز صنعت چاپ و بسته بندی تا سال ۲۰۲۵

پیش بینی ها حاکی از آن است که بازار صنعت بسته بندی پس از ۵ ،سال با رشد سالانه ۷/۶۱ درصدی به ارزش ۵۰۷/۱۰ میلیارد دلار خواهد رسید پیشرفت های فناوری در کنار تقاضا برای بسته بندی های خلاقانه و افزایش آگاهی از برندها که باعث ایجاد رقابت سنگین در بازار شده است همه به رشد و رونق هرچه بیشتر این بازار کمک می کند همچنین پیش بینی می شود که افزایش تقاضا برای بسته بندی های نوآورانه در زمینه ی بسته بندی مواد غذایی، نوشیدنی ها و مواد آرایشی بیشترین نقش را در گستردگی بازار این صنعت داشته باشند.

افزایش سهم چاپ دیجیتال در بازار چاپ لیبل

افزایش سهم چاپ دیجیتال در بازار چاپ لیبل منجر به رشد هرچه بیشتر صنعت لیبل و تولید لیبلهای پیچیده تر شده است که باعث می شود چاپخانه های بیشتری به چاپ دیجیتال لیبل روی بیاورند.

انعطاف پذیری و تطبیق پذیری بالا در کنار استانداردهای بالا در کیفیت چاپ از ویژگیهای مهم چاپ دیجیتال به شمار می رود که باعث استقبال زیاد از این فناوری شده است.

با ماشین های هیبرید دیجیتال-فلکسو می توان بر روی انواع بسترهای چاپی مانند فیلم های فلزی ، پلاستیک، سلفون، کاغذ و مقوا چاپ کرد.

پیشرفتهای ایجاد شده در فناوری های هوش مصنوعی، یادگیری ماشینی، اینترنت اشیا و آنالیز داده نیز امکان شخصی سازی محصولات و خدمات را بیشتر کرده است. یکی از مزیتهای مهم چاپ دیجیتال این است که میتوان با آن سفارشات با حجم های بالا را نیز شخصی سازی کرد، اگرچه بالا بودن هزینه های این مدل چاپ هنوز یکی از چالشهای مهم این صنعت به حساب می آید.

فناوری RFID سامانه ی شناسایی امواج رادیویی

فناوری RFID سامانه ی شناسایی امواج رادیویی هم یکی از فناوریهای مهم صنعت بسته بندی ست که در واقع یک سامانه ی شناسایی بی سیم است که میتواند با استفاده از یک Tag که به کالا متصل شده اطلاعات مربوط به کالا را بازخوانی کند.

اهمیت فناوری RFID در صنعت بسته بندی

اهمیت فناوری RFID در صنعت بسته بندی به این خاطر است که میتواند اثر بخشی فناوری های چاپ را افزایش دهد پرینترهای مجهز به RFID در ابعاد و ظرفیتهای مختلف در بازار موجود هستند و میتوانند با استفاده از نرم افزار RFID بسیاری از نیازهای امنیتی شناسایی و ردگیری کسب و کارها را مرتفع کنند.

ورود چاپ دیجیتال به صنعت بسته بندی

ورود چاپ دیجیتال به صنعت بسته بندی باعث شده که تقاضا برای سیستم های پیشرفته تر بیشتر شود جنبه های زیبایی شناسانه ی بسته بندی بیش از پیش مورد توجه قرار بگیرد و شخصی سازی و سفارشی سازی محصولات به یکی از جنبه های رقابتی بازار تبدیل شود.

اگرچه چاپخانه ها برای خریداری نصب و راه اندازی سیستم های دیجیتال چاپ به یک سرمایه گذاری اولیه ی قابل ملاحظه نیاز خواهند داشت با این حال چاپ دیجیتال در زمینه های مختلف اقتصادی پایداری محیط زیست و نوآوری فناوری ارجح صنعت چاپ و بسته بندی محسوب میشود که هر روزه به تقاضا برای آن افزوده میشود .

صنعت بسته بندی در دوران شیوع کرونا

صنعت بسته بندی در دوران شیوع کرونا در مقایسه یا دیگر صنایع آسیب های کمتری را متحمل شد. دلیل آن هم این است که فعالیت کارخانه های بسته بندی برای بسته بندی کالاهای روزمره و ضروری در بخشهای خوراکی نوشیدنی و دارویی ضروری است و نمیتوان آنها را تعطیل کرد. علاوه بر این افزایش ناگهانی خرید در دوران کرونا تقاضا برای بسته بندی را به شکل ناگهانی و قابل ملاحظه ای افزایش داد اما از طرف دیگر محدودیتهای ایجاد شده در زنجیره ی تامین هم باعث ایجاد تاثیرات مختلف و متضاد بر روی صنعت بسته بندی شد. خوراکیها و نوشیدنی ها بخش بزرگی از سهم بازار را خواهند داشت.

صنعت بسته بندی در چند سال گذشته به خاطر افزایش تعداد استارت آپ های مختلف در جهان معرفی بخشهای مختلف و تازه در محصولات خوراکی و غیرخوراکی و افزایش تقاضا برای محصولات مختلف خوراکی و نوشیدنی با تحولات اساسی ای مواجه شده است.

بسته بندی مواد خوراکی

در بخش بسته بندی مواد خوراکی تغییر عادات غذا خوردن و سبک زندگی کلی مشتریان باعث افزایش تقاضا برای بسته بندیهای مختلف مواد غذایی شده است. افزایش جمعیت در کنار افزایش درآمد سرانه ی مردم هم به پررونق تر شدن این صنعت کمک می کند.

اهمیت چاپ بر روی بسته بندی برای اطلاع رسانی و اهداف بازاریابی از همیشه بیشتر شده و چاپ بر روی انواع بسترها به شکل مستقیم انجام میگیرد – تقاضای مشتریان برای شفاف سازی در مورد مواد اولیه ی به کار رفته در محصولات خوراکی و ارائه ی اطلاعات کامل از نحوه تهیه تا ارزش غذایی محصول، اهمیت چاپ بر روی بسته بندی محصولات خوراکی را از همیشه بیشتر کرده است.

تقاضا برای محصولات طبیعی و ارگانیک خوراکیهای فرآوری نشده و بدون افزودنی و دارای ماندگاری بیشتر هم رو به افزایش است که برای تحقق بخشیدن به هر کدام از این موارد نیازمند تولید بسته بندی با ویژگیهای متفاوتی هستیم.

بسته بندی انعطاف پذیر هم جزء انواع بسته بندی بسیار مهم در بخش مواد غذایی محسوب میشوند که هم ماندگاری محصول را افزایش میدهند و هم با جلوگیری از فساد محصول از کیفیت محصول محافظت می کنند.

عادات خرید مشتریان هم از عوامل بسیار موثر در رونق بازار بسته بندی مواد غذایی محسوب می شود. افزایش سرعت زندگی و کمبود زمان برای تهیه ی وعده های غذایی خانگی باعث شده که مردم به خوردن غذاهای آماده و فست فود متمایل شوند.

انتظار میرود که در بازه زمانی ۲۰۲۲ تا ۲۰۳۲ این روند همچنان ادامه داشته باشد و باعث رونق هر چه بیشتر این بخش از صنعت بسته بندی شود.

بخش خریدهای آنلاین و اینترنتی که قبل از شیوع کرونا هم روندی صعودی داشت در دوران کرونا به سرعت همه گیر شد تا جایی که در این دوران بسیاری از خرده فروشی ها کسب و کار خود را به فروش آنلاین تغییر داده اند. بر طبق اعلام کنفرانس تجارت و توسعه ی سازمان ملل نرخ رشد خرده فروشیهای آنلاین در سال ۲۰۲۰ به یکباره از ۱۶ درصد به ۱۹ درصد افزایش یافت.

بر طبق اعلام وب سایت JustEatTakeaway.com که یک پلتفرم تهیه و تحویل غذا در کشور آلمان است این پلتفرم فقط در سال ۲۰۲۱ حدودا ۱۰۹ میلیارد سفارش غذا دریافت کرده است. این رقم در سال ۲۰۲۰ فقط ۵۸۸ میلیون سفارش بوده است.

منطقه ی آسیا پاسیفیک پررشدترین بازار جهان صنعت بسته بندی در منطقه ی آسیا پاسیفیک به دلیل در دسترس بودن فناوریهای مختلف چاپ و همچنین بازارهای مختلف بیشترین رشد را خواهد داشت. صنایع مختلف در زمینه ی خوراکی و نوشیدنی، قطعات الکترونیکی و … در کشورهای چین ژاپن هند و کره ی جنوبی باعث افزایش تقاضا برای بسته بندی شده است.

عواملی مانند افزایش تعداد خانواده های هسته ای افزایش استانداردهای زندگی متنوع شدن مواد اولیه ی بسته بندی و افزایش جمعیت در منطقه ی آسیا پاسیفیک باعث رشد و رونق صنعت بسته بندی شده است.

یکی دیگر از عوامل رشد بسته بندی در کشورهای این منطقه افزایش نوشیدنی های بسته بندی شده است افزایش تقاضا برای آب معدنی نوشیدنیهای الکلی، نوشیدنی های گازدار و آب میوه های دارای بسته بندی قوطی خرید و مصرف نوشیدنی های بسته بندی شده را افزایش داده است.

تقاضا برای چاپ بسته بندی، عامل دیگری ست که در بازه ی زمانی تعیین شده باعث رشد و رونق بازار بسته بندی خواهد شد. موضوعاتی مانند بسته بندی های انعطاف پذیر توجه به اثربخشی و جست و جو راه هایی برای کاهش زباله های بسته بندی هم از مهمترین دغدغه های بازار بسته بندی خواهند بود.

عمده ترین دلیل رشد بازار بسته بندی در منطقه ی آسیا پاسیفیک افزایش درآمد و قدرت خرید مردم و تقاضا برای بسته بندیهای انعطاف پذیر است افزایش مصرف غذاهای فرآوری شده پیشرفتهای فناوریهای چاپ و گسترش صنایع دارویی نیز از عوامل دیگر رشد این بازار خواهد بود.

چشم انداز رقابت در صنعت بسته بندی

وجود چندین شرکت بزرگ و پیشرو در بازار بسته بندی مانند  Mondi PLC Oyj Ahlstorm-Munksjo و Avery Dennison Corporation بازار این صنعت را رقابتی کرده است. این شرکتها به خاطر ارائه محصولات و خدمات نوین و رقابتی استراتژی های بر پایه ی همکاری واحدهای تحقیق و توسعه ی قوی و اقداماتی مانند خرید و ادغام نسبت به دیگر رقبای خود در جایگاه بالاتری می ایستند.

آینده صنعت بسته بندی در سال ۲۰۲۵ چگونه خواهد بود ؟ 

این روزها شاهد پیشرفت شایان توجه فناوری و مواد مورد استفاده در صنعت بسته بندی هستیم که این امر، ابزار مناسبی در اختیار طراحان قرار می دهد که به لطف آن محصولات میتوانند مجالی برای خودنمایی در قفسه مملو از کالای فروشگاه ها بیابند و خوش بدرخشند
از طراحان انتظار میرود تجربه مصرف کنندگان را بارها و بارها مرور کنند تا ببینند بسته بندی چه خاطره ای را در ذهن آنها حک می کند و از این طریق نوآوری و ابتکار با سرعت هر چه بیشتر را به تاروپود این صنعت تزریق کنند و در کوتاه ترین زمان ممکن بسته بندی های جدیدی را روانه بازار نمایند اما گمان میکنید این سرعت غیر قابل وصف ارائه ایده هایی برای طراحی بسته بندی خلاقانه چه تأثیری بر آینده صنعت بسته بندی خواهد داشت؟
در مصاحبه ای که با مدیر عامل خلاق و خوش فکر مؤسسه طراحی Pearlfisher ناتالی چانگ داشتیم از او خواستیم تا به گرایشهای طراحی بسته بندی در سال ۲۰۲۵ اشاره ای داشته باشد بیشتر اهمیت دادن به مقوله سفارشی و باب میل مشتری شدن مصرف کنندگان ترجیح می دهند کالا و خدماتی را بخرند که زندگی را به کام آنها بهتر و شیرین تر می.کند. این یعنی چالش های جدید و پیچیده ای که در زمینه طراحی و بسته بندی پیش پای نشانه ای تجاری قرار می گیرد.
تولید داخل مصرف کنندگان به تولیدات داخلی بیش از هر زمان دیگری روی خواهند آورد و از نشان های تجاری انتظار دارند با ارائه دیدگاه هایی بکر و اصیل و در عین حال قابل اجرا سبک زندگی آنها را بهبود بخشند.
دگردیسی و تغییر رویه نوآوری و ایده های جدید در باب مواد اولیه و فناوری نگرش و تفکر مصرف کنندگان را متحول خواهد کرد چرا که تولید کنندگان موظف می شوند از الگوها و راهبردهای حفظ محیط زیست پیروی کنند و این قانون شامل طراحی و تولید بسته بندی هم می شود چهارچوب نوآوری و ابتکار مصرف کنندگان از نشان های تجاری انتظار دارند رعایت موازین اخلاقی، سیاسی و اجتماعی را در دستور کار خود قرار دهند. این که ببینیم نشانهای تجاری به چه ترفندی این موارد را در بسته بندی محصولاتشان لحاظ می کنند خالی از لطف نیست داستان سرایی نشانهای تجاری باید در اندیشه راهکارهایی باشند تا داستان منحصر به فرد خود را در تمامی نقاط تمام مصرف کنندگان با محصولاتشان نقل‌ کنند و تجربه‌اي دلنشین‌ براي آنها رقم‌ زنند.

به‌ اعتقاد شما محركهای اصلی‌ این‌ گرایش‌ها چیست‌؟

می‌توان محرك اصلی‌ مصرف کنندگان امروزي را وجدان اخلاقی‌ و اجتماعی‌ بیدار آنها دانست‌ که‌ سبک‌ زندگی‌ و انتخاب هایشان براي خرید را تحت‌الشعاع قرار داده است‌ و آنها در پی‌ محصولاتی‌ هستند که‌ در حین‌ زیبایی‌ و ماندگاري براي آنها ارزش اخلاقی‌ و معنوي به‌ همراه داشته‌ باشد. در عین‌ حال، باید حواسمان به‌ ابتکارهاي جدید دنیاي ّفناوري از رسانه‌هاي اجتماعی‌ گرفته‌ تا پرینت‌ سه‌ بعدی هم‌ باشد. باید با اتکا بر طراحی‌هایی‌ متفاوت، مبتکرانه‌ و نو، یک‌ تجربه‌ دیجیتالی‌ و فیزیکی‌ بی‌عیب‌ و نقص‌ براي مصرف کنندگان به‌ ارمغان آوریم‌.
در نهایت‌ نباید از این‌ مهم‌ غافل‌ شد که‌ صنایع دستی‌ هنر هنوز هم‌ در میان مردم محبوبیت‌ و جایگاه ویژه ای دارد، به‌ همین‌ خاطر است‌ که‌ شیوه های قدیمی‌ و سنتی‌ چاپ هنوز از رده خارج نشده اند و در مقیاس وسیعی‌ کاربرد دارند. در سالهاي اخیر نشانهاي تجاري بزرگ کوشیده اند تا مانند نشانهاي تجاري کوچک‌ بیندیشند، از این‌ رو شاهد یک‌ تغییر رفتاري در میان نشانه ای تجاري بوده ایم‌ که‌ می‌توان عامل‌ اصلی‌ آن را فشار بیش‌ از حد و بدبینی‌ مصرف کنندگان دانست‌.

کدام کشورها در عرصه‌ طراحی‌ بسته‌بندی پیشگام و پیشتازند؟

در عصري که‌ با شتاب در حال تبدیل‌ شدن به‌ یک‌ دهکده جهانی‌ هستیم‌، بسیار دشوار است‌ که‌ بخواهیم‌ یک‌ کشور یا منطقه‌ خاص را به‌ عنوان سردمدار صنعت‌ طراحی‌ بسته‌بندي نام ببریم‌، مخصوصاً با در نظر گرفتن‌ این‌ نکته‌ که‌ دیگر نمی‌توان تفاوت فاحشی‌ میان سبک‌ طراحی‌ در غرب و شرق قائل‌ شد. با این‌ حال، اگر بخواهیم‌ طرحهایی‌ را در نظر بگیریم‌ که‌ در سالهاي اخیر توانسته‌اند تحسین‌ همه‌ را برانگیزند، نگاه ها را میخکوب کنند یا به‌ دریافت‌ جوایز معتبر شده اند، می‌توانیم‌ بگوییم‌ آمریکا و انگلیس‌ در این‌ صنعت‌ بسیار پرقدرت ظاهر شده اند، اما نمی‌توان سبک‌ طراحی‌ شگفت‌انگیز روسیه‌ و یونان یا ابتکارهاي قابل‌ ستایش‌ کشورهاي شمال اروپا و سوئد را نادیده گرفت‌. به‌ علاوه، شاهد بوده ایم‌ که‌ برخی‌ کشورها در یک‌ صنعت‌ خاص پیشگام بوده اند. به‌ عنوان مثال، کره جنوبی‌ در صنعت‌ محصولات آرایشی‌ حرفه اي بسیاري براي گفتن‌ دارد.

به‌ نظر شما بزرگترین‌ موقعیت‌ و فرصتی‌ که‌ در سالهای آینده پیش‌ روي صنعت‌ بسته‌بندي قرار می‌گیرد، کدام است‌؟

الزامات حفظ‌ محیط‌ زیست‌ و انقلابی‌ که‌ مواد هوشمند به‌ پا کرده، بدین‌ معناست‌ که‌ در آینده بسته‌بندي ویژگی‌ها و کاربردهایی‌ خواهد داشت‌ که‌ از حد تصور و تخیل‌ ما خارج است‌. مواد جدید کارایی‌ و کیفیت‌ بسیار بالا دارند و بسیار قوي، سبک‌ و رسانا می‌باشند(همچون گرافن‌) و بی‌تردید گزینه‌اي هوشمندانه‌ در انتخاب هاي آینده صنعت‌ بسته‌بندي است‌ و می‌تواند مشکلات مواد اولیه‌ رایج‌ در این‌ صنعت‌ را برطرف کنند. ّفناوري نانو بدین‌ معناست‌ راهکارهاي جدید و مبتکرانه‌اي براي حفاظت‌ از محصولات در پیش‌ روي صنعتگران قرار می‌گیرد. به‌ عنوان مثال، بسته‌بنديهاي مجهّز به‌ سنسوري که‌ میزان هدررفت‌ مواد غذایی‌ را کاهش‌ داده و روشهایی‌ بدیع‌ و متفاوت براي ارسال، انبار و استفاده مجدّد از مواد اولیه‌ فراهم‌ می‌کند.