صنعت بسته بندی در عرضه مواد غذایی بسیار حائز اهمیت است و از مرحله حفظ کیفیت محصول تا لجستیک و حمل و نقل ، بر آن اثر می گذارد. امروزه مشتری امکان انتخاب از بین هزاران محصول تولید شده را دارد و همین امر شرکتها راوادار نموده است که به سمت جلب توجه مخاطب گام بردارند.
تحقیقات در این زمینه، نشان داده است که یک سوم از انتخاب و یا عدم انتخاب های محصولات، متأثر از بسته بندی آنها بوده است، به همین دلیل، بسته بندی نشان تجاری شما باید یکی از مزیت های رقابتی و وجه تمایز محصول شما با سایر نشان های تجاری باشد.
اگر شما به عنوان مدیر یک کسب و کار گمان می کنید که صرفا محصول شما مهم است و بسته بندی فقط بسته بندی است، کسب و کار خود را به سوی شکست سوق داده اید.
بسته بندی محصولات در انتخاب مخاطب نقشی مهم تر از آنچه که شما تصور می کنید ایفا می نماید. بسته بندی محصول با عوامل زیادی در ارتباط است، از کاربرد آن برای خریدار گرفته تا ارزش های پیشنهادی شرکت شما برای مشتریان تان.
بسته بندی: ارزشی برابر با محصول تولید شده دارد و گاهی می تواند ارزش افزوده ای فراتر از محصول ایجاد کند.
نکات کلیدی در هنگام انتخاب بسته بندی محصولات
نکات کلیدی که در هنگام انتخاب بسته بندی محصولات مان باید مورد توجه قرار دهیم این است که:
١- بسته بندی محصولات مان وجه تمایز ما با سایر نشان های تجاری و رقبای مان باشد.
۲- در هنگام انتخاب بسته بندی محصولات مان از اهمیت رنگ ها غافل نشویم. رنگ مورد استفاده در بسته بندی محصول، نقشی کلیدی را در تصمیم نهایی مشتری ایفا می کند. ذهن شما به طرق مختلفی به رنگ ها واکنش نشان می دهد، پس رنگ بسته بندی را مرتبط انتخاب کنید.
برای مثال، محصولات با بسته بندی سفید، مفهوم سادگی، امنیت و پاکیزگی را منتقل می کنند. کارشناسان حوزه رنگ می گویند هرچه رنگ بیشتری در بسته بندی به کار رود، محصول مصنوعی تر جلوه می کند.
سایر رنگ ها، مثلا آبی، معانی متفاوتی را | بیان می کنند. رنگ آبی آسمانی، بیشتر سرزنده در نظر گرفته می شود در حالی که سورمه ای، حرفه ای تر است. در سراسر دنیا، آبی، پرطرفدارترین رنگ است؛ اما این بدان معنی نیست که شما باید حتما رنگ های پرطرفدار را انتخاب کنید، پیش از انتخاب طرح رنگ بندی محصول خود، بازار هدف را مطالعه کنید.
زمانی که از نشان های تجاری مثل، کیت کت و یا رانی صحبت می کنیم آنچه به ذهن می آید در اولین لحظه، رنگ غالب ارائه این محصولات است. اگر کسی به کیت کت اشاره کند، این اشاره تصویر شکلات با بسته بندی قرمز آن را به ذهن متبادر می کند. اگر به رانی اشاره کنید، ممکن است تصویر آبی را به یاد آورید.
طی سالیان زیادی شرکتها بر چگونگی تأثیر رنگ بر تصمیم خرید تحقیق کرده اند. صورتی، زیبایی و حساسیت، مشکی، قدرت و استقامت و غیره را بیان می کند. رنگ انتخابی یک شرکت برای بسته بندی بر تصمیم مشتری برای خرید تأثیر می گذارد و معمولا زمانی که مشتری با علاقه محصول را به خاطر سپرده باشد، مجددا آن را خریداری خواهد کرد.
٣- از بسته بندی محصولات تان به عنوان ابزاری برای بازاریابی استفاده کنید. لوگو و آرم شرکت خود را در قسمت جلو و مرکز بسته بندی قرار دهید، این امر کمک می کند مشتری شما را به خاطر بسپارد.
۴- با تکرار طرحی ثابت در ذهن مشتری حک شوید.
برای چند لحظه به نشان های تجاری مورد علاقه خود فکر کنید. همگی یک وجه مشترک دارند. به یاد ماندنی. با گذشت دهه ها، نشانهای تجاری مانند: کوکاکولا تغییرات کمی در بسته بندی خود اعمال کرده و به طرح اصلی وفادار مانده اند. به یاد داشته باشید که مارکهای شناخته شده هیچ چیز را نباید تغییر دهند، بسیاری از مارکهای مشهوری که آرم، رنگ یا بسته بندی خود را تغییر داده اند واکنش هایی از سمت خریداران بعد از تغییرات بزرگ دریافت کرده اند.
اهمیت بسته بندی محصول در بازاریابی
در دنیای آشپزی اصطلاحی هست که می گوید،مردم با چشم هایشان غذا می خورند. ظاهر زیبای غذا نه تنها میل افراد به غذا را بالا می برد، بلکه باعث میشود غذا خوشمزه تر به نظر برسد. در بازاریابی هم بسته بندی محصول بسیار حائز اهمیت است. یک ارائه به یادماندنی تأثیر زیادی بر احساسات داشته و باعث بازگشت دوباره مشتریان می شود.
وقتی به بسته بندی محصول فکر می کنید، به همان اندازه که به احساس برخواسته از محصول تمرکز می کنید به کاربری راحت محصول (آیا به آسانی باز می شود؟) یا به عامل انگیزاننده (آیا به اندازه کافی خیره کننده هست؟) یا به راحتی انبار کردن محصول بسته به هدف آن هم تمرکز کنید. تمامی عوامل گفته شده با درصد اهمیت متفاوت، با مطلوبیت ایجاد شده برای مشتری در ارتباط هستند.
یکی دیگر از اصلی ترین مواردی که در بسته بندی محصولات باید مد نظر قرار دهیم این است که بسته بندی حفظ سلامت و ظاهر محصول را تأمین نماید. برای مثال، سامانه تحویل یک محصول غذایی قسمتی از فرآیند بسته بندی نیز هست. بسته بندی کالا باید به اندازه کافی مقاوم باشد تا در طول انتقال و نگهداری در خانه افراد، چه در قفسه ها و چه در فریزر، سالم باقی بماند.
انتخاب کاغذ، پلاستیک، آلومینیوم و سایر مواد اهمیت بالایی دارد زیرا محصول برای فروش بالاتر نیازمند ظاهری بهتر می باشد. نباید اهمیت بسته بندی در فروش را دست کم گرفت. ادغام فرم و کاربرد در طراحی بسته بندی زیبای کالا منجر به وسوسه مشتری به خرید کالا و تکرار آن خرید می شود. بخشی از این فرآیند به این نیت انجام می پذیرد که خریدار نه تنها کالا را خریداری نماید بلکه آن را به دوستان و آشنایان خود پیشنهاد دهد. آنچه گفته شد تنها بخشی از میزان اهمیت توجه به بسته بندی است. کسب و کارها چنانچه به دنبال کسب سود بیشتر هستند باید با دقت بیشتری بسته بندی محصولاتشان را رصد نمایند.
یکی از بهترین استودیوهایی که تو ایران میتونن در مورد بسته بندی سلوشن بدن و پیش تولید رو به شما بدن یه استودیو هست به اسم استودیو توسعه برند فهار